🥒🌿 Weck Gurkensalat mit Dill Einwecken 🍽️✨

🥒🌿 Weck Gurkensalat mit Dill Einwecken 🍽️✨
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Weck Gurkensalat mit Dill by Miss Katherine White – Küchenchaosdeluxe 🥒✨
Im Video von Miss Katherine White auf ihrem Kanal Küchenchaosdeluxe zeigt sie, wie man einen leckeren Gurkensalat einkocht. Hier ist das Rezept Schritt für Schritt:

Zutaten:
5 frische Gurken 🥒
3 Zwiebeln 🧅
2 TL Salz 🧂
700 ml Wasser 💧
250 ml Apfelessig 🍏
450 ml weißen Essig 🍶
250 g Zucker 🍯
Frischer Dill 🌿
Pfeffer 🌶
Zubereitung:
Gurken vorbereiten: Die Gurken schälen (optional) und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Mit Salz bestreuen und 30 Minuten ziehen lassen, damit sie Wasser abgeben. 💧
Zwiebeln vorbereiten: Zwiebeln in halbe Ringe schneiden und 30 Minuten im Backofen bei 150°C trocknen, um das Wasser zu entziehen. 🔥
Sud ansetzen: In einem Topf 700 ml Wasser, 250 ml Apfelessig, 450 ml weißen Essig und 250 g Zucker zum Kochen bringen. 🍯🍶🧂
Gurken und Zwiebeln vermengen: Die Gurken gut abspülen, um überschüssiges Salz zu entfernen. Zusammen mit den Zwiebeln und frisch gehacktem Dill in eine Schüssel geben. 🥒🧅🌿
Abschmecken: Pfeffer nach Belieben hinzufügen und alles gut vermischen. 🌶️
Einwecken: Gläser aus dem Ofen nehmen und den Salat hineingeben. Mit dem Sud übergießen und darauf achten, dass mindestens 3 cm Rand bleiben. Die Gläser verschließen und im Einkochautomaten bei 90°C für 30 Minuten einkochen. 🧴🕒

Tipps:
Die Gläser vorher heiß machen, damit sie nicht zerbrechen.
Den Sud in heißes Glas füllen, um den Einkochprozess zu erleichtern. 🔥
Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen! 🌱🥒🎉

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Ich bin Miss Katherine White, und hier dreht sich alles ums Kochen und Backen mit Leidenschaft. 🌱🥄 Auf meinem Kanal teile ich einfache, aber unglaublich leckere Rezepte, die perfekt für alle sind, die sowohl im Alltag als auch zu besonderen Anlässen etwas Tolles zaubern möchten. Vom herzhaften Gericht 🍝 bis zum süßen Dessert 🍪 – ich zeige dir, wie du mit frischen Zutaten, kreativen Ideen und einer Portion Liebe 🧡 Gerichte kreierst, die nicht nur gut schmecken, sondern auch das Budget schonen 💸.

Ich glaube daran, dass Kochen und Backen für jeden zugänglich sein sollte – es geht nicht um teure Zutaten oder aufwendige Techniken, sondern um das Genießen der Zubereitung und das Teilen von köstlichen Momenten 🍽️. In meinen Videos findest du viele vegane 🌱 und vegetarische 🌿 Rezepte, die einfach zuzubereiten sind und perfekt in den hektischen Alltag passen. Dazu kommen Tipps, wie du mit wenig Geld und einfachen Mitteln großartige Gerichte zaubern kannst. 💡

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