Stuffed Bread Pakoda Recipe | Crispy Aloo Bread Pakora | Street Style Snack | ब्रेड पकोड़ा रेसिपी

Stuffed Bread Pakoda is one of the most loved Indian street snacks – crispy outside, spicy inside, and perfect for tea-time! In this recipe, I’ll show you how to make bread pakoda with aloo stuffing step by step. Serve it hot with chutney and ketchup for the ultimate snack experience.

स्टफ्ड ब्रेड पकोड़ा सबसे पसंदीदा भारतीय स्ट्रीट स्नैक्स में से एक है – बाहर से क्रिस्पी और अंदर से मसालेदार। इस रेसिपी में मैं आपको आलू स्टफिंग वाला ब्रेड पकोड़ा बनाने का आसान तरीका बता रही हूँ। इसे हरी चटनी और टमाटर सॉस के साथ परोसें और शाम की चाय का मज़ा दोगुना करें।

✨ Ingredients for Stuffed Bread Pakoda / स्टफ्ड ब्रेड पकोड़ा की सामग्री ✨
For Aloo Stuffing / आलू की स्टफिंग के लिए
• Potatoes / Aloo – 4 medium sized (boiled & mashed)
• Onion / Pyaz – 1/4 cup (chopped)
• Green Chilli Ginger Garlic Paste / Hari Mirch Adrak Lahsun Paste – 1 tbsp
• Red chilli powder / Lal Mirch – 1 tsp
• Turmeric powder / Haldi – 1/2 tsp
• Garam Masala – 1 tsp
• Coriander-Cumin powder / Dhaniya Jeera – 1 tsp
• Dry Mango powder / Amchur – 1 tsp
• Salt / Namak – as per taste
• Coriander leaves / Dhaniya – 2 tbsp

For Batter / बैटर के लिए
• Gram Flour / Besan – 2 cups
• Rice flour / Chawal ka aata – 2 tbsp
• Turmeric powder / Haldi – 1/4 tsp
• Red chilli powder / Lal Mirch – 1/4 tsp
• Carom seeds / Ajwain – 1/2 tsp
• Salt / Namak – as per taste
• Water / Pani – as required
• Baking soda / Khaane ka soda – 1/4 tsp

Others / अन्य सामग्री
• Bread slices – 2
• Green Chutney / Hari Chutney
• Tomato Ketchup / Tamatar Sauce
• Oil / Tel – for frying


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