COQUES A MACARONS FACILES et INRATABLES en MERINGUE ITALIENNE !
Автор: Il était une fois la pâtisserie
Загружено: 2017-03-01
Просмотров: 397145
La recette des COQUES A MACARONS avec meringue italienne pour un résultat parfait et inratable ! Tous les conseils pour réussir ses macarons à coup sûr ! La recette écrite ici : http://www.iletaitunefoislapatisserie... ❤️ Déroulez la barre d'info pour les ingrédients et le matériel ❤️
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Ingrédients pour une quarantaine de macarons (donc 80 coques) :
150 g de poudre d'amande
150 g de sucre glace
2 x 50 g de blancs d’œufs
150 g de sucre en poudre
50 g d'eau
colorant alimentaire (j'utilise la marque les artistes : https://geni.us/CVYYRY (Amazon))
Matériel nécessaire à la recette des coques à macarons :
🌞 Mixeur : https://geni.us/Jtj42 (Amazon)
🌞 Tamis : https://geni.us/ymFakgY (Amazon)
🌞 Maryse : https://geni.us/HRzNxNu (Amazon)
🌞 Thermomètre alimentaire : https://geni.us/RTJZhnR (Amazon)
🌞 Robot pâtissier : http://www.iletaitunefoislapatisserie...
🌞 ou fouet électrique : https://geni.us/rxiVmBS (Amazon)
🌞 Douille lisse 10 mm : https://geni.us/Cqs5I3 (Amazon)
🌞 Poche à douille : https://geni.us/BijD (Amazon)
🌞 Plaques de cuisson : https://geni.us/ierHB1I (Amazon)
Les recettes de macarons que vous voyez en photos au début de la vidéo sont toutes ici avec des idées de ganaches et garnitures : http://www.iletaitunefoislapatisserie...
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