炸面包甜甜圈/ Donut/ Doughnuts (54)
Автор: CL Koay Felice
Загружено: 2024-06-04
Просмотров: 191
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Song: Playing with fire
炸面包甜圈圈/ Donut/ Doughnuts (53/54)
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材料：
50克水
100克牛奶
1/4小汤匙盐
1 汤匙酵母/5克
3 大汤匙糖
250克普通面粉 + 100克面粉缓和面团湿度。
1 汤匙牛油 / 50克
1小汤匙凡尼拉香精
1 粒蛋
1 油滴在大碗内，让面团不会粘贴 。
深油炸
点缀
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细砂糖
油纸铺底层面团杂志恰发酵以免粘贴。
记得面包圈的洞必须用手指头沾一点面粉来稳固。
Ingredient :
50ml Warm water
100ml Fresh milk
1/4 tsp Salt
1 tbsp Yeast
3 tbsp caster Sugar
250g All purpose Flour + 100g extra flour consistency dough structure.
1 tbsp margarine / 50g
1 tsp essence Vanilla
1 egg
1 tbsp Milk powder
1 drop oil for bowl fermented Dough
Deep frying .
Grease on top
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Caster Sugar .
Baking paper cut square / none stick paper placing bottom donuts fermentations
remember Donuts hole must touch little flour to substantial the borderline doughnut
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