Tajine de saumon aux légumes
Автор: La Cuisine de Lynoucha
Загружено: 2017-02-15
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Aujourd'hui, Je vous propose une recette de Tajine de saumon aux légumes servi avec une salade méchouia et du pain matlouh.
Le tajine est un plat que nous apprécions beaucoup à la maison, agréablement épicé, riche en odeurs et saveurs. On peut le décliner de plusieurs façons, au poulet, à la viande mais aussi au poisson.
J'ai donc choisi ici de cuisiner le poisson et plus précisément le saumon, poisson que nous aimons beaucoup à la maison. J'y ai ajouté des petits légumes pour l'équilibre!
Un plat gourmand avec cette recette diététique de tajine de saumon aux légumes. Un plat facile à réaliser, riche en saveurs.
Si ma suggestion de Tajine de saumon aux légumes vous plait, n'hésitez pas à liker et à me laisser vos remarques et vos commentaires.
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Ingrédients pour 6 personnes
6 pavés de saumon sans la peau
6 càs d’huile d’olive
4 gousses d’ail finement écrasées
1 càc de de cumin
1 càc de piment doux
1/2 càc de piment fort
3 càs de coriandre hachée
3 càs de persil haché
1 citron confit
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3 poivrons(rouge, vert, jaune)
500g de pommes de terre
400g de carottes
sel
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