🐟😋TAJINE DE SAUMON & CREVETTES, régal assuré !
Автор: Cooking By Mimi
Загружено: 2021-05-18
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Le tajine❤ Un incontournable dans la cuisine oriental, simple à réaliser et surtout délicieux.
Ses saveurs parfumées et épicées s’accommodent avec gourmandise avec le pavé de saumon et ses petits légumes fondants.
Sa cuisson à l’étouffée confère au saumon un moelleux incomparable.
A B O N N E - T O I A MA CHAÎNE
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Ingrédients:
400 à 500gr de Saumon ou autre poisson
2 pommes de terre précuites
3 carottes précuites
2 oignons
2 poivrons
2 tomates
olives (au choix)
200ml d'eau
1 càS de tomate concentré mélanger à 1càc de Basilic
Huile d'olive + tournesol (40ml)
Épices :
1 càc de sel
1 càc de paprika
1 càc de curcuma
1 càc de cumin
1/2 càc de romarin et de thym
1/2 càc de poivre
4 gousses d'ail
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