ARROZ JAMBALAYA exótico y aromático - Receta cajún // Cocinatis

¿Pensando en preparar una receta exótica llena de aromas y sabor? ¿No os apetece complicaros? En Cocinatis os lo ponemos muy fácil con una receta de arroz para chuparos los dedos ⬇️ DESPLEGADME⬇️ En esta vídeo receta os enseñamos a preparar un arroz jambalaya, una receta cajún tradicional con mucho sabor gracias a la mezcla de ingredientes.

Puede recordaros a la paella, pero este arroz combina a la perfección 3 ingredientes clásicos en los platos de mar y tierra. Para elaborar la receta utilizamos chorizo, pollo y gambas además de una mezcla de especias. El resultado es un sabroso y exótico arroz 😋 

El arroz jambalaya de chorizo, pollo y gambas es una opción muy completa. Pero para conseguir que sea algo más saludable podéis acompañarlo de una ensalada. Las recetas cajún son conocidas por su sabor picante y por el uso de las especias. Este arroz tiene todo ello, además de unas fuentes de proteína muy interesantes. Además la salsa de tomate que se incorpora aporta color y jugosidad.

💡 Hay gran variedad de recetas de arroces y muchas de ellas mezclan el marisco y la carne. Pero el toque picante y exótico que se logra gracias a las especias hace que este plato sea difícil de olvidar. También lleva algo de verdura que se añade en la parte inicial para conseguir más sabor en el arroz. Si queréis ver otras recetas de arroz os recomendamos visitar nuestra web: https://www.cocinatis.com/recetas-de-...


📌 Paso a Paso

0:00 Picamos y freímos la verdura
0:46 Añadimos ingredientes
1:14 Echamos tomate
1:44 Preparamos el arroz
2:10 Emplatamos

📌 Ingredientes

125 gramos de arroz largo
275 gramos de gambas
100 gramos de chorizos picantes seco
75 gramos de pechugas de pollo
400 gramos de tomates
110 gramos de salsa de tomate
1/2 cebolla
1 rama de apio
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 diente de ajo
1 cucharadita de cayena
1 hoja de laurel
1 cucharadita de perejil picado
1 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de orégano
aceite de oliva virgen extra
sal

Para ver la receta completa, clicad aquí 👇
https://www.cocinatis.com/receta/arro...


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