【コレステロール値が気になる方へ】せいろで作る♨️鶏もも肉ときのこの香味蒸しⅠ管理栄養士監修

＼ 健康診断の数値が気になり始めたあなたへ ／
脂っこい食事は控えたい…でも物足りなさはイヤ💦
そんな方におすすめなのが、せいろで仕上げるヘルシー満足レシピ♨️

鶏もも肉と3種のきのこに、巡りとコラーゲンを支える「シリカ」をプラス。
油を使わず、素材の旨みと香味野菜の香りで、満足感もしっかり✨

🐓鶏もも肉（皮あり）：高たんぱく・代謝サポート
🍄‍🟫ひらたけ／えのき／まいたけ：食物繊維（βグルカン）でコレステロール吸収抑制＋腸内環境改善
🧄生姜・にんにく：血流促進＆抗酸化で血液サラサラ
💧シリカ：血管・骨・コラーゲンの生成を助け、動脈硬化予防にも◎

＼ここがポイント！／
・油ゼロ調理で余分な脂をカット
・せいろで蒸すから“ふっくらジューシー”
・香味野菜の香りで食欲も満たされる

「味気ない食事制限はイヤ」という方にぴったりの
整え＆おいしい蒸しレシピ です🥢✨

＊材料
・鶏もも肉（皮あり）　200g
・ひらたけ　　1/2株
・えのき　　　1/3株
・まいたけ　　1/2株
・生姜　　　　1かけ
・にんにく　　1かけ
・酒　　　　　大さじ1
・鶏ガラスープのもと　小さじ1
・ロカシリカ（シリカ濃縮液）　小さじ1

＊作り方
① 鶏もも肉は４等分に切り分け、酒・鶏ガラスープ・シリカをもみ込む
② せいろにきのこを割きながら並べる
③ きのこの上に鶏肉を並べ、強火で10分蒸す
④ お好みでポン酢や柚子胡椒を添えてどうぞ！

📊【栄養情報（1人分／推定）】
エネルギー　　：237kcal
たんぱく質　　：18.7g
脂質　　　　　：8.3g
炭水化物　　　：6.0g
食塩相当量　　：0.8~1.5g

※数値は目安のため、ご参考までにご覧ください。

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