一度に作って大量冷凍！忙しくても手間なしで野菜＆たんぱく質がとれる【蒸し野菜冷凍ストック】基本のセットとアレンジレシピ5選

提供：味の素株式会社
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仕事や家事で忙しい人、料理が苦手な初心者向けに
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【材量】
[セット]
キャベツ　1/2玉（350~400g）
にんじん　1本（150〜200g）
ブロッコリー　1株（房150g）
れんこん　100g
しめじ　100g
さつまいも　100g

1.豚肉×チーズソース
ご飯　　　　　　　150g
冷凍温野菜セット　1袋
豚ロース薄切り　　100g
チーズソース
ピザ用チーズ　　　10g
無糖ヨーグルト　　10g

2.鮭×味噌ヨーグルト
ご飯　　　　　　　150g
冷凍温野菜セット　1袋
生鮭　　　　　　　90g
味噌ヨーグルトソース
減塩味噌　　　　　小さじ1
無糖ヨーグルト　　大さじ3

3.豚肉×韓国風ソース
ご飯　　　　　　　150g
冷凍温野菜セット　1袋
豚ロース薄切り　　100g
韓国風ソース
コチュジャン　　　10g
砂糖　　　　　　　小さじ1
しょうゆ（減塩）　 大さじ1
いりごま　　　　　お好みで

4.ぶり×マヨぽんわさび
ご飯　　　　　　　150g
冷凍温野菜セット　1袋
ぶり　　　　　　　90g
マヨぽんわさびソース
マヨネーズ　　　　10g
ぽん酢　　　　　　大さじ1
わさび　　　　　　少々

4.鮭×マスタードソース
ご飯　　　　　　　150g
冷凍温野菜セット　1袋
生鮭　　　　　　　90g
マスタードソース
粒マスタード　　　15g
オリーブオイル　　大さじ1.5
酢　　　　　　　　小さじ1
砂糖　　　　　　　小さじ1/2



⏰️タイムスタンプ⏰️
0:00　はじめに
1:02　材料
1:17　アイテム
1:51　下処理
5:08　パッキング
5:53　基本の蒸し方
6:28　①豚肉×チーズソース
8:23　②鮭×味噌ヨーグルトソース
10:00　③豚肉×韓国風ソース
11:06　④ぶり×マヨぽんわさびソース
12:10　⑤鮭×マスタードソース


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🕊自己紹介🕊
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1995年生まれ　管理栄養士

生活習慣病予防のための栄養相談を
1年間で400人以上担当。
働き盛り世代が抱える
「忙しすぎて食事に気を遣えない」
という問題を目の当たりにしてきました。

私自身も朝から晩まで働き詰めで
限界を感じた経験から、
なるべく手間を掛けずに食生活を
整える方法を発信しはじめました📺

管理栄養士だけど実は
もともと料理好きではないんです（食べるのは大好き！）

なるべく楽して美味しく健康的なものが食べたい！
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