Lapis Prunes, Gak bikin eneg dan tips cara membuatnya

Lapis Prunes 😍 lapis prunes ini harus di diamkan2 hari ya setelah matang baru keluar minyak dan enak . Pemakaian butter ini Lysa sengaja kasih margarin bukan karena mau hemat karena Lysa ngak suka lapis yg terlalu berminyak jadi menurut selera aja kalau mau bikin full butter silakan ya.

LAPIS PRUNES

Recipe: @rinysidik
Rebake: @lysa_tangkulung
Loyang :25 cm ( lysa pakai 20x20x7cm +24x10x6,5cm)

Bahan A:
700 gr butter ( 300 gr golden churn +300 gr wisjman +100 gr margarin)
3 sdm susu kental manis
Butter dan margarin harus dalam keadaan dingin ( supaya pas di mixer butter bener bener mengembang)

Bahan B :
40 butir kuning telor ( omega)
250 gr caster sugar ( gula pasir butiran halus )

Bahan C :
130 gr tepung segitiga
30 gr susu bubuk
( di saring )

Bahan D
5 butir putih telor ( sisihkan di mixer terpisah) +1 sdm caster sugar)

Bahan E
3 sdm Rhum myer ( boleh di skip )

BAHAN F
500 gr prunes ( sunsweet ) giling tipis

Caranya :
1. Mixer Bahan A selama 30 menit ( kecepatan sedang dengan blade Buat mixer butter ya)
2. Mixer Bahan B kuning telor dan gula selama 30 menit ( kental berjejak ) turunkan speed masukan bahan C mixer sampai rata . ( sisihkan)
3. Mixer putih telor setelah berbuih foam masukan 1 sdm gula pasir Mixer sampai kaku masukan kedalam bahan B aduk rata
4. Setelah rata ambil bahan A bertahap campur ke bahan B dan terakhir Rhum 3 sdm (Bahan E) aduk sampai rata .
5. Panaskan oven suhu 180 c api atas bawah 15 menit . Loyang alasin kertas ( tdk perlu di oles)
6. Panggang lapis @100gr 1 suhu 180 c atas bawah di rak ke 2 dari atas sampai kuning keemasan.
7. Lapisan 2 sampai lapisan 2 teratas pk api atas aja . Setiap lapis ke 3 di kasih prunes.
8. Lapisan terakhir turunin rak ke tengah ya panggang api atas bawah 15 -20 menit .
9. Setelah matang keluarkan dan hentakan sekali kemudian pakai pisau atau spatula buat pisahin pinggiran dan balikin lapis alasin kertas dan balikin lg Alasin kertas juga
10. Tunggu sampai dingin baru di potong
11. Selamat mencoba ❤️❤️❤️

#ly_lapisprunes
#ly_lapis
#reseplapisprunes

Instagram: https://www.instagram.com/lysa_tangku...

Music:
Walk by ikson:   / ikson  
Music promoted by Audio Library    • Walk – Ikson (No Copyright Music)  

Music:
[Prod. by Lukrembo].
Title: Biscuit
🍪 YouTube :    • lukrembo - bored (no copyright music)  
⭐️ Twitter : twitter.com/LuKremBo
😀 Instagram : www.instagram.com/lukrembo