Lapis Sultan 4 Topping! 😍

Lapis Sultan 😍 kenapa di namai lapis Sultan ? Karena toppingnya ini 4 rasa , kayaa topping 😁
Resep kali ini udh di modifikasi pure pakai kuning telor ya.
Seperti biasa lapis ini harus diamkan2 hari stlh matang baru keluar minyak & enak . Pemakaian butter ini Lysa sengaja kasih margarin bukan karena mau hemat karena Lysa ngak suka lapis yg terlalu bermnyk jd mnrt selera aj klo mau bkin full butter silakan

LAPIS SULTAN
(Lapis 4 Topping)

Recipe: @rinysiddik
Rebake: @lysa_tangkulung
Loyang :22 x22 x7 cm

Bahan A:
600 gr butter
100 gr margarin
3 sdm susu kental manis
Butter dan margarin harus dalam keadaan dingin ( supaya pas di mixer butter bener bener mengembang)

Bahan B :
40 butir kuning telor ( omega)
250 gr caster sugar ( gula pasir butiran halus )

Bahan C :
130 gr tepung segitiga
30 gr susu bubuk ( di saring )

Bahan D
4 sdm Rhum myer ( boleh di skip )

Bahan E
Topping :
100 gr canberry (di rendam air)
80 gr almond slices (panggang 10 menit)
180 gr prunes (sunsweet - di giling)
150 gr keju cheddar (di parut)

Caranya :
1. Mixer Bahan A selama 30 menit ( kecepatan sedang dengan blade Buat mixer butter ya)
2. Mixer Bahan B kuning telor dan gula selama 30 menit ( kental berjejak ) turunkan speed masukan bahan C mixer sampai rata . ( sisihkan)
3. Setelah rata ambil bahan A bertahap campur ke bahan B dan terakhir Rhum 4 sdm (Bahan D) aduk sampai rata .
4. Panaskan oven suhu 180 c api atas bawah 15 menit . Loyang alasin kertas ( tdk perlu di oles)
5. Panggang lapis @100gr 1 suhu 180 c atas bawah di rak ke 2 dari atas sampai kuning keemasan.
6. Lapisan 2 sampai lapisan 2 teratas pk api atas aja . Setiap lapis ke 3 di kasih prunes , almond, keju dan canberry .
7. Kasih tanda di loyang , saya tempel double tape di sisi samping prunes biar nanti tiap lapis ngak salah posisinya
8. Lapisan terakhir turunin rak ke tengah ya panggang api atas bawah 15 -20 menit .
9. Setelah matang keluarkan dan hentakan sekali kemudian pakai pisau atau spatula buat pisahin pinggiran dan balikin lapis alasin kertas dan balikin lg Alasin kertas juga
10. Tunggu sampai dingin baru di potong
11. Selamat mencoba ❤️❤️❤️

Instagram:
Lysa Tangkulung:   / lysa_tangkulung  

🎈Song : Daystar - Strawberry flavor love /    • ✨샛별 - Strawberry flavor love(딸기맛 사랑)✨(Roya...