POLLO AL CILINDRO (Estilo Clásico Oriental) || Con Nabo Encurtido y Salsa BBQ || Al Estilo Peruano

LISTA DE INGREDIENTES MÁS ABAJITO - 😉👇

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Tiempos:
0:00 Intro
0:13 Ingredientes
0:20 Aderezo del pollo
2:06 Nabo Encurtido
5:13 Salsa BBQ
6:41 Prender el Fuego
8:33 Colgar el Pollo
9:59 Preparar Acompañamientos
10:38 Sacar el pollo y servir
12:04 Conclusión

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*****INGREDIENTES*****
1 pollo entero trozado en cuartos
4 cucharadas de Sillao
1 cucharada de Salsa de Ostión
1 cucharada de Ajo Molido
1 cucharadita de Pimienta
1 cucharada de Azúcar
1/2 cucharadita de Canela china
1 cucharadita de kion rayado
Sal al gusto
- 1 kilo de camote
para sancochar
Ingredientes de Nabo Encurtido:
2 nabos
- 1 taza de vinagre blanco
1/4 taza de agua hervida
- Azúcar blanca al gusto
- 1/4 taza de sal para la salmuera
INGREDIENTES de la salsa BBQ:
1 1/2 taza de ketchup
3 cucharadas de vinagre de manzana
2 cucharadas de mostaza
2 cucharadas de salsa inglesa (se puede remplazar con salsa de soya)
Miel al gusto (4 cucharadas)
Azúcar morena al gusto (2 cucharadas)
1 cucharada de ajo molido
1/2 cucharada de Pimienta Negra
Sal al gusto

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