3 técnicas de OVO POCHÊ: será que o resultado é o mesmo?

SERÁ QUE O JEITO DE COLOCAR O OVO NA ÁGUA MUDA TUDO?

Neste vídeo do canal, testei as técnicas mais famosas para conseguir o ovo pochê perfeito. Será que o segredo é o redemoinho, o apoio da concha ou o método direto na água? Testei todos usando uma peneira para passar os ovos e vinagre na água!

AVISO: Eu não sou chef nem profissional de gastronomia. Sou apenas alguém que ama cozinhar, testar receitas e mostrar a realidade — inclusive quando os fiapos de clara decidem espalhar por toda a panela!

Este vídeo é para quem quer elevar o nível do café da manhã ou se preparar para o próximo desafio do canal: os Ovos Benedict.

📝 O QUE USEI NO TESTE:
Ovos frescos (quanto mais novo, melhor!)
50 ml de vinagre branco para cada litro de água
Água filtrada
Peneira fina

📍 CAPÍTULOS DO VÍDEO:
00:00 Será que 3 técnicas geram 3 resultados?
00:14 A base de tudo: vinagre e peneira
01:20 Técnica 1: direto na água
02:24 Técnica 2: o famoso redemoinho
03:46 Técnica 3: o apoio da concha
05:44 Comparativo final: Qual venceu?
08:13 Próximos passos: molho holandês!

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💬 AGORA ME CONTA: Você já tentou fazer ovo pochê e virou aquela sopa de fios de clara? Qual dessas três técnicas você achou mais segura para testar aí na sua casa? Comenta aqui embaixo! 👇

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