Drumsticks in Buttermilch, eine herrliche Sache.
Автор: Let's BBQ and Grill
Загружено: 2018-04-04
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Drumsticks in Buttermilch
Heute gibt es leckere Drumsticks, schmecken toll und sind easy zu machen.
Für die Marinade benötigt ihr folgende Zutaten:
300ml Buttermilch
2 EL Olivenöl
2 TL Paprika Pulver süß
1 TL Pfeffer, hier 8 Pfeffer Grand Cuvee von Spiceworld
1 TL Konblauch Salz
1 TL Zwiebel Granulat
1 TL Oregano
1 TL Chili Pulver oder Flocken
1 TL Salz, hier Fleur de sel
Alles zur Buttermilch geben und verrühren, danach etwas stehen lassen. Bei den Hühnerkeulen die Sehnen durchtrennen und mit der Buttermilch kräftig einreiben.
Alles in der Buttermilch für mind. 1 Stunde ziehen lassen.
Danach am Grill bei voller Leistung, direkt für ca. 10 Minuten grillen, anschließend im indirekten Bereich bei ca. 180°C 10 Minuten garen lassen. Fertig ist der Zauber.
Schmeckt sehr lecker.
Gewürze bei http://www.spiceworld.at erhältlich.
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