健康好生活 20220112 大小番茄抗癌果 酸甜百搭聰明吃！

美國人愛說：「每天一顆蘋果，可以遠離醫生。」
但歐洲人說：「天天吃番茄，不必求醫師。」
番茄對人體的好處由此可見!!
而一直都是餐桌配角的大小番茄，
因為富含抗老、防癌的茄紅素，
一躍成為蔬果界的巨星，
而且也是世界級的超級食物！
隨著種植技術的進步，台灣市面上可以見到的番茄品種也越來越多元，
一年四季都可以吃到美味又營養的番茄。
究竟要如何運用才能正確攝取到它們的營養素呢？
今天節目中就要跟大家分享健康好番茄，
防癌護心又減脂噢！


醫生好朋友 腎臟科醫師 #洪永祥
醫生好朋友 肝膽腸胃科醫師 #蕭敦仁
醫生好朋友 心臟外科醫師 #袁明琦
醫師好朋友 中醫師 #李郁佳
健康好朋友 主廚 #蔡季芳
健康好朋友 主廚 #譚敦慈


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台灣近年來食安問題頻亮紅燈，每個人時時活在驚恐之中，見面最常說的話就是『不知道現在還有什麼東西還能吃…』，因為不知道!所以會害怕!尋找健康保健之道儼然已成了全民運動。
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