Cotognata dura - ricetta tradizionale - Sfizi & Delizie

Grazie per la visione! ❤️
Se ancora non lo hai fatto, ISCRIVITI al nostro canale, non costa nulla!

La cotognata dura è un dolce preparato con le cotogne, molto più solido della classica confettura ed è buona come antipasto sui formaggi, mangiata semplicemente a morsi o come dolce a fine pasto.
Se si intende preparare delle gelatine, basta tagliare la cotognata dura a cubetti e poi passarli nello zucchero.
La sua realizzazione non è troppo laboriosa, ma richiede un po' di pazienza!
Senza dubbio però, il risultato vi appagherà!

➡️ CONFETTURA DI CILIEGIE AL VINO ROSSO:    • Confettura di ciliegie al vino rosso e van...  
➡️ MARMELLATA DI ARANCE:    • Marmellata di arance con scorzette - solo ...  
➡️ PITTEDDHE SALENTINE:    • Pitteddhe salentine - ricetta tradizionale...  

Se ancora non lo hai fatto, iscriviti al nostro canale, non costa nulla! ❤️

Seguimi anche su:
👉🏻 Per iscriverti al canale:    / sfizidelizie  
👉🏻 Facebook:   / sfizi-delizi.  .
👉🏻 Instagram:   / sfizi.e.delizie.  .
👉🏻 TikTok: https://vm.tiktok.com/ZMedDSfnb/


🇮🇹 Lista degli ingredienti:
mele cotogne;
acqua q.b.
succo di 2 limoni;
zucchero (700 g per ogni chilo di passato di mele cotogne, noi abbiamo utilizzato metà semolato e metà di zucchero di canna);
aromi facoltativi: scorzette di limone, cannella.

🇬🇧 Ingredient list:
Quince;
water to taste
juice of 2 lemons;
sugar (700 g for each kilo of quince puree, we used half granulated and half cane sugar);
optional flavors: lemon peel, cinnamon.

🇫🇷 Liste d'ingrédients:
Coing;
eau au goût
jus de 2 citrons ;
du sucre (700 g pour chaque kilo de purée de coing, nous avons utilisé moitié sucre semoule et moitié sucre de canne) ;
arômes optionnels : zeste de citron, cannelle.

🇩🇪 Zutatenliste:
Quitte;
Wasser nach Geschmack
Saft von 2 Zitronen;
Zucker (700 g für jedes Kilo Quittenpüree, wir haben halb Streu- und halb Rohrzucker verwendet);
optionale Geschmacksrichtungen: Zitronenschale, Zimt.

🇪🇸 Lista de ingredientes:
membrillo;
agua al gusto
jugo de 2 limones;
azúcar (700 g por cada kilo de puré de membrillo, usamos mitad de azúcar en polvo y mitad de caña de azúcar);
sabores opcionales: piel de limón, canela.

#hashtags