진한 버터 풍미의 담백한 기본 스콘 만들기 🧈 / Scone recipe
Автор: 곰꼬끄 Bear kkokke
Загружено: 2025-03-04
Просмотров: 5436
안녕하세요 곰꼬끄입니다.
오늘은 진한 버터 풍미의 담백한 기본 스콘을 만들어 보았어요.
달달한 디저트보다 담백한 스콘을 좋아하시는 분들도 많은데
딱 스콘의 정석 느낌으로 누구나 맛있게 드실 수 있답니다.
최대한 시원한 환경에서, 손보다 도구를 사용해
버터가 녹지 않는 점만 주의하면 쉽게 성공하실 수 있을 거예요.
영상에는 나오지 않았지만, 휴지가 끝난 반죽을 가볍게 성형한 뒤
굽기 직전 우유 또는 계란물을 발라주시면 더 노릇하게 구워집니다 :)
그럼 오늘도 시청해 주셔서 감사합니다.
늘 행복하시길 바래요 !
재료 (6개)
박력분 200g Soft flour
베이킹파우더 6g Baking powder
설탕 35g Sugar
소금 2g Salt
무염버터 100g Unsalted butter
우유 80g Milk
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![스콘의 정착지랄까? 결스콘 따라오시죠 터프함 그 잡채랍니다. [파이스콘 만들기.]](https://ricktube.ru/thumbnail/iPApbRlIsDM/mqdefault.jpg)
