MINI BOLO MARSHMELLOW DE PRESTIGIO - Tiago Mauro

Vídeo tutorial ensinando a fazer mini bolo decorado c\ mini marshmellow


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BRIGADEIRO DE PRESTÍGIO:
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Calda de açúcar:
   • COMO FAZER CALDA DE AÇÚCAR PARA MOLHAR BOL...  


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Receita da massa


Massa de chocolate


50g ou 70ml de óleo
1 ovo
60g ou 4 colheres de sopa de açúcar
80ml ou 1/3 de xícara de leite integral
80g ou 9 colheres de sopa de farinha de trigo
35g ou 5 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de essência de baunilha
5g ou 1 colher de chá(5ml) de fermento químico


Rendimento: 1 mini bolo de 10cm de diâmetro


Forma que usei foi de 10x8cm OU 10x10cm


Durabilidade: 3 dias em temperatura ambiente, mas o a massa do bolo deve estar cobertos. 1 semana na geladeira porém em potes ou cobertos.
Se congelar só a massa do bolo assado dura 1 mês.


Sobre como cobrar: venda este mini bolo pelo mesmo preço do kg do seu bolo grande, esse mini tem 600g á 700g aprox. Aqui onde (ES) moro geralmente sai entre 60 á 70 reais cada um mini bolo :) :)
Se tiver a embalagem adicione ao preço também 👍
Opção de embalagem mostrei nesse vídeo:    • Видео  




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