7 BONNES RECETTES DE MUFFINS SANS SUCRE - Idéales pour les repas d'enfants à l'école.

Cette compilation présente une sélection soigné de 7 bonnes recettes simples et rapides de Muffins sans sucre ajouté.
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Ingrédients :
1- Muffins aux légumes type 1 :
1 cup de Farine
1/2 cup de Petits Pois cuits
1/2 cup de Carotte cuite
2 Oeufs
2 pincées de sel
1 cuillère à soupe de Coriandre

*2- Muffins aux légumes type 2 :
4 Oeufs (pour 6 muffins)
1 cuillère à café de Levure chimique
1 cuillère à café de Sel
1 cup de Poivron (vert ou rouge) découpé
1/2 cup d'épinards découpés
2 Oignons verts
1 cup de fromage râpé

*3- Muffins aux oeufs et saucisses :
6 Oeufs
100 ml de Lait
2 gousses d'ail
Sel et Poivre
100 g d'Epinards
Saucisses cuites
Fromage râpé

*4- Muffins aux Aubergines et Poivrons :
2 Poivrons moyens coupés en petits morceaux
1 Aubergine coupée en petits morceaux
4 Oeufs
40 g de Crème fraîche
30 g de Farine
150 g de Mozzarelle râpée
1 gousse d'ail
Poivre, Sel et Jus de citron
Huile d'olive
Feuilles de Basilic découpées

*5- Muffins à la Citrouille :
2 cups de Farine
1/4 cuillère à café de Clous de Girofle moulus
1 cuillère à café de Cannelle
2 cuillères à café de Levure chimique
2 Oeufs
1/2 tasse de Miel naturelle
1 tasse de Purée de Citrouille
1/4 tasse de Compote de pomme non sucrée
Graines de citrouille

*6- Muffins au Yaourt et Miel :
1 cup de Farine
1 Yaourt non sucré ou 1 tasse de Crème liquide
2 cuillères à soupe de Miel naturelle
1 pincée de Cannelle
2 Oeufs

*7- Muffins au Jambon et Fromage :
2 Oeufs
150 ml Lait
150 g Jambon
150 g Fromage
200 g Farine
3 CàS Huile
7 g Levure chimique (1 sachet)
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
½ CàC Paprika
½ CàC Thym
½ pincée Ail semoule
12 caissettes en papier

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