LASAGNA DE CARNE DELICIOSA RECETA
Автор: Chef Rogelio Lara
Загружено: 2014-08-12
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LASAGNA DE CARNE DE RES
INGREDIENTES:
1 Libra de pasta para lasgana
En esta receta solo usamos 12 laminas de pasta de las 18 que trae la caja .
3 litros de agua
1 cucharada de sal
1 libra de carne molida de res
4 tazas de jitomate picad sin piel o (2 latas de jitomate picado de 28 oz.)
1/2 taza de cebolla picada
1 cucharada de ajo picado (3 dientes de ajo)
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta
1 taza de agua 1 hoja de laurel
1 cuharada de oregano
1 cucharada de albaca fresca( si es seca solo una cucharadita)
2 cucharaditas de azucar
PARA EL RELLENO DE QUESOS:
1 taza de queso mozarela
2 tazas de queso ricota
1 taza de queso parmesano
2 huevos
1 cucharadita de sal (opcional)
1cucharadita de pimienta
1.1/2 tasa de queso mozarela extra.
un refractario de 9x13 pulgadas
papel aluminio
Hornear x una hora a 375F 40 MINUTOS Y 20 MINUTOS DESTAPADO.
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