ГРИБЫ С СУЛУГУНИ НА КЕЦИ / MUSHROOMS WITH SULUGUNI CHEESE

Вкусно и просто! Предлагаем вам блюдо, которое бессменно присутствует в меню любого ресторана грузинской кухни. Какой из двух вариантов выбрать, решаете только вы – классическую версию либо продвинутый вариант. В любом случае это будет «пальчики оближешь».

Друзья, спасибо за лайки, полные просмотры и ваши теплые комментарии!
Вы наши мотиваторы!💕

Delicious and simple! We offer you a dish that is always present in the menu of any restaurant of Georgian cuisine. Which of the two options to choose, only you decide – the classic version or the advanced version.

Dear friends, thank you for the likes, full views and your warm comments!
You are our motivators!💕

Друзья, заранее всем спасибо за поддержку канала!
მეგობრებო წინასწარ დიდი მადლობა არხის მხარდაჭერისთვის!
Thank you all in advance for the support of the channel!

СБЕР 2202 2036 6671 5638
BANK OF GEORGIA 5488 8802 5118 8749
RAIFFEISEN BANK 5100 6904 7540 5680

ИНГРЕДИЕНТЫ / INGREDIENTS
---------------------------------------------------------------------------
Грибы шампиньоны- 800 гр.
Сыр сулугуни (моцарелла)- 550 гр.
Растительное масло для жарки начинки – 50 гр.
Лук репчатый – 140 гр.
Укроп – 10 гр.
Кинза – 10 гр.
Чеснок – 10 гр.
Сливочное масло – по 5 гр. в каждую шляпку гриба
Сванская соль (по желанию) для начинки – 1 ч.л.
Черный перец – по вкусу.


------------------------------------------------------------------------------
Mushrooms champignons - 800 gr.
Suluguni cheese (mozzarella) - 550 gr.
Vegetable oil for frying the filling – 50 gr.
Onion – 140 gr.
Dill – 10 gr.
Cilantro – 10 gr.
Garlic – 10 gr.
Butter – 5 gr. in each mushroom cap
Svan salt (optional) for filling – 1 tsp
Black pepper – to taste.

#грибы #грибыссыром #шампиньоны