Полное руководство по новозеландскому Совиньон Блан для WSET уровня 4 (диплом)

🍇 Окунитесь вместе со мной в мир ароматов новозеландского Совиньон Блан в сегодняшнем видео! Этот выпуск — часть моей серии, посвященной самым влиятельным сортам винограда Новой Зеландии, с акцентом на Совиньон Блан, который доминирует в виноградниках. Идеально подходит как для винных энтузиастов, так и для профессионалов, особенно если вы получаете серьёзные винные квалификации.

🌿 На винограднике мы рассмотрим, как высокая освещенность, адекватное орошение и стратегический уход за кронами способствуют формированию ярко выраженных тропических и травянистых нот этого сорта. Мы обсудим, как ультрафиолетовое излучение и системы формирования лозы влияют на вкусовой профиль, гарантируя, что каждая ягода может полностью раскрыть свой потенциал.

🏭 Переместившись на винодельню, я расскажу вам о типичных процессах, используемых для сохранения ярких, свежих фруктовых характеристик Совиньон Блан, от дробления до ферментации. Узнайте о влиянии выбора дрожжей, температуры брожения и о том, почему предотвращение малолактической конверсии критически важно для сохранения пикантной кислотности, которая отличает это вино.

📚 Если вы хотите глубже погрузиться в мир вина, не забудьте посетить сайт www.winewithjimmy.com, где вы найдете исчерпывающие учебные материалы и более подробные курсы по сортам вин и их производству.

👍 Поставьте лайк, подпишитесь и нажмите на колокольчик, чтобы быть в курсе новых интересных фактов о вине и подробных обзоров различных сортов. Есть вопросы или идеи о новозеландском Совиньон Блан? Оставьте комментарий ниже — буду рад узнать ваш опыт или рекомендации!

Хештеги
#WineEducation #SauvignonBlanc #NewZealandWine #WineLovers #LearnWine #VineToWine #WineMaking #WineTasting #Viticulture #WineWithJimmy