🔥🍆 ЗАКУСКА - БАКЛАЖАННАЯ ИКРА в голландской печи на угольном гриле Weber master touch
Автор: Maestro-bbq
Загружено: 2022-07-21
Просмотров: 7114
Всем привет
Начался сезон овощей и надо этим пользоваться
Моя бабушка делает икру именно так
3-4 крупных баклажана
-4-5 болгарских перцев
-1 морковка
2-3 луковицы
-4 зубчика чеснока
Столовая ложка уксуса
Соль, перец, сахар по-вкусу
Можно добавить острый перчик
Как готовить
Нарезаю овощи.
По отдельности обжариваю баклажаны и перец, чтоб не развалились при томлении
Далее
Обжариваю чеснок, лук, острый перец, морковь
Возвращаю перец и баклажаны и добавляю томаты!
Соль, сахар, перец и после томлю 30-40 минут
Добавляю уксус и можно наслаждаться:)
0:35 розжиг угольных брикетов в стартере
1:30 нарезаю баклажан
1:59 нарезаю перец
3:52 нарезаю лук
4:11 нарезаю морковь
4:56 подготавливаю чеснок
5:29 как разложить брикеты в гриле под голландской печкой
6:09 обжариваю все овощи отдельно друг от друга
9:10 собираем икру в голландской печи
10:30 томлю овощи 30-40 минут
11:36 добавляю уксус
КАНАЛ (анонсы, инфо, рецепты, live)
https://t.me/grill_bbq
Мой магазин
https://grili.store
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
