Shije Shtëpie - Mëlçi pule me qepë, hudhra dhe dafinë nga Znj. Vjollca - Tv Klan

#ShijeShtëpie në #TvKlan. Emision edukues, informues & argëtues me znj. Vjollca dhe Katerina Trungu. Çdo ditë me recetat e thjeshta dhe mbi të gjitha ekonomike te znj. Vjollca duke edukuar amvisat si të ushqehemi shëndetshëm. Rubrika të ndryshme me të ftuar specialë me këshilla të thjeshta praktike, të kuptueshme nga të gjithë, për çdo aspekt të të përditshmes. Argëtim, me muzikë dhe quiz, lojëra gjithëpërfshirëse që të japin atë dëshirën për të luajtur dhe për të komunikuar live me Katerinën dhe të ftuarit e saj.

500 gr mëlçi pule
3 qepë të thata
5-6 thelpinj hudhra
1 lugë gjelle gjalp
Vaj ulliri
Kripë + piper të zi
1 gjethe dafinë
1 lugë çaj piper të kuq
1 lugë kafe kumin
Majdanoz

Në një tigan të thellë ngrohim vajin aromatizojmë atë me hudhra të grira për një minutë. Shtojmë qepët e prera në fije të holla dhe i kaurdisim ato derisa të zbuten dhe të fillojnë te zverdhen. Shtojmë mëlçitë e prera në copa sipas preferences tuaj, e lëmë derisa mëlçitë të fillojnë të ndryshojnë ngjyrë e më pas i kthejmë nga ana tjeter dhe i vendosim kapakun. Nëse dëshironi mund të shtoni pak spec pikant të freskët. Rregullojmë shijen me kripë + piper të zi + gjethe dafine. Shtojmë një lugë gjelle gjalp i përziejmë dhe i vendosim kapakun për 5 minuta. Shtojmë piperin e kuq. E përziejmë për një minuta dhe gjithcka është gati për ta shërbyer. Mund ta shërbejmë të shoqëruar me qepë të freskët të prera në fije përzierë me majdanoz dhe domate qershi.

SUBSCRIBE to “RTV KLAN” on YouTube for more videos!
Për më shumë informacione vizitoni faqen tonë web https://tvklan.al/
Videot e fundit nga Tv Klan i gjeni në faqen https://tvklan.al/video/
Follow Tvklan on Facebook:   / tvklan  
Follow rtvklan on Instagram:   / rtvklan  
Programet e Tv Klan mund t’i ndiqni edhe në faqen https://tvklan.al/programe/ #Receta#ZonjaVjollca#KaterinaTrungu