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Il Pasticciotto Leccese - Ricetta del Maestro Luigi Muci
Автор: Pianeta Pane
Загружено: 2019-04-16
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Описание:
Il Pasticciotto Leccese, è un dolce tradizionale tipico del Salento. Dal gusto squisito è uno scrigno di pasta frolla farcito con crema pasticcera, ideale per essere consumato a colazione, ma perfetto anche come merenda.
Nella video-ricetta che state per vedere, il Maestro Panificatore Luigi Muci, realizzerà in esclusiva per PianetaPane.it, la ricetta di dolce rappresentativo del Salento, dal profumo inebriante e dalla dolcezza irresistibile.
Dosi per la Crema Pasticcera:
1 litro di latte
350 gr zucchero
175 gr farina
Una scorza di limone in infusione nel latte
Un baccello di vaniglia
3 tuorli d’uovo
Buona visione!
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