🥧 Пирог из детства. Рецепт моей мамы ❤️ Бонусное видео для подписчиков

Есть рецепты из интернета, а есть рецепты, которые живут с тобой всю жизнь.
В этом видео я готовлю свой самый любимый пирог из детства — пирог с рисом и сайрой по рецепту моей мамы. Простой, домашний, честный. Такой, который ели с чаем, молоком и хорошим настроением.

Чтобы было интереснее, я решил провести небольшой эксперимент и приготовил три варианта пирога:

классический — с рисом и сайрой (как в детстве),
альтернативный — с тунцом,
и ещё один — с горбушей.

Мы проверяем не только вкус, но и логику рецепта:
что работает, что можно улучшить, а что лучше не трогать вовсе, если не хочешь испортить воспоминания.

Это видео — не про «высокую кухню».
Оно про еду для родных, про тесто, которое прощает ошибки, и про рецепты, которые хочется забрать в свою семейную копилку.

⏱️ Таймкоды (созданы автоматически)

00:00 — Почему это видео особенное
00:16 — Пироги моего детства и идея эксперимента
00:55 — Готовим тесто по рецепту мамы
02:12 — Важная приписка в мамином рецепте
02:46 — Начинка: рис, сайра и карамелизованный лук
05:01 — Пропорции начинки: взвешиваем всё честно
06:00 — Сборка пирога и семейные лайфхаки
07:39 — Выпечка и первый результат
08:09 — Три пирога: сайра, тунец, горбуша
08:27 — Дегустация (и соевый соус из детства)
09:29 — Итоги эксперимента: что выбрать
11:32 — Про лук, тесто и возможные начинки
13:05 — Финальный вывод и рекомендация

🧠 Вывод коротко
✔️ Тесто — 100% из детства, рабочее и универсальное
✔️ Сайра остаётся фаворитом
✔️ Тунец и горбуша — варианты, но без «вау»
✔️ Рецепт простой, честный и очень домашний

🔍 Если вы искали:
пирог с рисом и сайрой, пирог из детства, рецепт пирога с рыбными консервами, простой домашний пирог, пирог как у мамы, тесто для пирога в духовке, пирог с тунцом, пирог с горбушей, семейные рецепты

💬 Напишите в комментариях:
Какие блюда из детства вы до сих пор помните на вкус?
И есть ли у вас «тот самый пирог», который готовила мама или бабушка?

👍 Ставьте лайк, если любите честную домашнюю еду
📌 Подписывайтесь на «Он вам не шеф» — здесь рецепты проверяют не лайками, а временем и семьёй

___________________________________________________________________
Угостить Иру и Руслана чашечкой кофе можно по ссылке ниже
https://boosty.to/not-chef/donate

Стать спонсором канала можно по ссылке ниже
https://boosty.to/not-chef
___________________________________________________________________
Telegram https://t.me/heisnotchef
___________________________________________________________________