Многофункциональная кухонная плита с функцией аккумулирования тепла

Многофункциональная кухонная печь
Половина дров сохраняет тепло до следующего дня.

Три звезды? Кухонная печь с аккумулирующим теплом

Гид Мишлен присуждает три звезды ресторанам с «выдающейся кухней, ради которой стоит совершить путешествие», две звезды ресторанам с «отличной кухней, ради которой стоит сделать крюк» и одну звезду ресторанам с «особенно вкусной кухней в этой категории».

Печь Shanti Kuti — это выдающаяся печь, ради которой стоит совершить путешествие.

Это печь, ради которой стоит совершить путешествие.

Экономичность топлива: Эта дровяная печь требует вдвое меньше дров и аккумулирует тепло в течение двух дней. Она также может готовить на пеллетах.
Топливо: Использует возобновляемые дрова. Можно готовить как на мягкой, так и на твердой древесине.
Универсальность: Может использоваться для аккумулирующего тепло отопления, приготовления пищи, выпечки хлеба/пиццы, копчения и подогрева пола.
Экономичность и технология: Это «подходящая технология», недорогая и простая в изготовлении. Стоимость материалов составляет около 150 000 йен. Использование подручных материалов: верхняя часть дымохода сделана из кастрюли и сковороды; столешница — из термостойкого стекла от индукционной плиты; глиняный раствор — из садовой земли, глины и выброшенных ведер; средство для розжига — из опилок, использованного темпурного масла, кедровых листьев, веток, веток деревьев для дверных ручек, выброшенной жести, теплообменника из выброшенного чайника, мягкой панели, снятой с системы напольного отопления, пружины из проволоки, самодельного двойного дымохода из спиральной трубы и возобновляемых дров в качестве топлива.

〇Тема:
От потребления к созиданию
Для получения дополнительной информации, пожалуйста, перейдите по следующей ссылке.

https://note.com/kenjiusui/n/n0515415...

«Шантикутти», расположенный в городе Адзумино, префектура Нагано, известен практикой пермакультуры и продвижением устойчивого образа жизни.


Кухонная печь с тепловым аккумулятором, созданная генеральным директором Кенджи Усуи, действительно воплощает эту философию и привлекла к себе большое внимание.
В отличие от типичных дровяных печей, кухонная печь Shanti Kuti с тепловым аккумулятором обладает следующими ключевыми особенностями:

Элементы кирпичной печи/ракетной печи:
Печь Shanti Kuti использует принципы кирпичных печей и ракетных печей, в которых для хранения тепла используются такие материалы, как огнеупорный кирпич и земля.
За счет сжигания топлива при высоких температурах в течение короткого периода времени и хранения этого тепла внутри печи, оно постепенно продолжает отдавать тепло в течение длительного периода времени. Это снижает расход дров, обеспечивая при этом стабильное тепло.
В частности, компания также работает над созданием уникальной «кухонной печи с тепловым аккумулятором», в которой отсутствует теплоотвод.

Многофункциональность:
Она не только выполняет функцию отопительного прибора, но и полностью функциональна как кухонная печь.

Рабочая поверхность: На ней можно готовить в кастрюлях и сковородах.

Печь/печь для хлеба: Внутри предусмотрена камера для выпечки хлеба, пиццы, жаркого и многого другого. Используя остаточное тепло от дровяной печи, пища готовится медленно, что приводит к уникальному аромату.
Коптильня (черная печь): Также представлены примеры домов со специальными зонами для копчения.
Подогрев пола: Используя воду, кипяченую в печи, для подогрева пола, эти дома максимально эффективно используют тепло.

Сделано своими руками и недорого:
Усуи придает большое значение самостоятельному изготовлению этих печей как можно дешевле.
Используя переработанные и натуральные материалы для самостоятельного изготовления, он может снизить затраты, создавая при этом высокоэффективные печи. Это соответствует концепциям пермакультуры «самодостаточность» и «низкое воздействие на окружающую среду».
Также проводятся мастер-классы по самостоятельному изготовлению, где делятся этими техниками и знаниями.

Символ устойчивого образа жизни:
Кухонная печь с теплоаккумулятором от Shantykuti — это больше, чем просто оборудование; Это символизирует энергетическую самодостаточность и циклический образ жизни, от заготовки дров до их сжигания и использования для отопления.
Сокращая количество используемых дров и стремясь к эффективному сгоранию, это также способствует снижению воздействия на окружающую среду.
Судя по веб-сайту Shanti Kuti и постам Usui на Note и YouTube, становится ясно, что они методом проб и ошибок работают над созданием более эффективной и многофункциональной кухонной печи с тепловым аккумулятором. Их печи — это не просто приборы для отопления и приготовления пищи; они воплощают в себе устойчивый образ жизни.

Многие люди посещают Shanti Kuti только для того, чтобы увидеть печи лично.

Удобные аксессуары для кухонных печей

https://note.com/kenjiusui/n/n0c80315...

#ShantiKutti
#ПодпольноеОтопление
#КухонныйОбогреватель
#ОтоплениеСНакопителемТепла
#КухоннаяПечьСНакопителемТепла
#КухоннаяПечьСНакопителемТепла