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평생 써먹는 진짜 두부찌개 레시피
Автор: 김대석 셰프TV
Загружено: 2025-12-31
Просмотров: 16628
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/ @chefkds
김대석 셰프의 34년 노하우를 공개합니다.
오늘은 두부찌개 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 식용유 2바퀴
2. 돼지고기 다짐육 150g + 원당 2꼬집
3. 고춧가루 3스푼
4. 다진마늘 1스푼
5. 대파 1대, 양파 1/2개, 청양고추 2개
6. 두부 300g
7. 진간장 1스푼
8. 새우젓 1스푼, 쇠고기다시다 1/3스푼
9. 들기름 1스푼
📗 김대석 셰프의 집밥 레시피3 📗
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