Ni Frågade Om Det: Lax Teriyaki!

Tjenixen På er!
HÄR HITTAR NI DEN GRYMMA TERMOMETERN: 🌟
https://filippoon.tipser.com/

Här Finns Jag på TikTok:
  / filippoon  

Och här på Instagram: @filippoon
  / filippoon  

För jobbkontakt:

[email protected]
______________________________

Recept:

Lax Teriyaki: Servera gärna med lite kokt ris eller sobanudlar till!

2p:
15min

Ingredienser:
2st valfria laxbitar som ska mätta 2 personer
1st vitlök, skivad
1 liten bit ingefära, skivad
rostade sesamfrön
1-2st salladslök, tunt skivad
1-2st pak choi/ isbergssallad, kokta i kokande vatten i ca 2min
__

Teriyakisås: Obs blir ca 4d ( så du kan spara såsen tills nästa gång du ska äta det, lägg den en glasburk eller flaska)

1dl socker
1dl mirim
1dl sake
1.5dl soja (kikoman soja)
koka upp på låg värme eller tills allting tills sockert löst upp sig.

__

Eller gör som i filmen:
0.5dl socker
0.5dl mirim
0.5dl sake
0.7dl soja (kikoman soja)

Gör så här:
Hacka allting.
Olja in Laxen och salta den lätt, stek på medelhög temperatur tills innertemp på ca 45°c, eller 3-4min på varje sida. ha i slutet i vitlök, och ingefäran, låt den stekas med den sista minuten eller så.
lyft av endast laxen och ställ undan.
Sänk värmen till medel och gå i med allt till teriyakisåsen, låt koka upp och låt koka tills sockert löst upp sig och såsen tjocknat något.
stäng av värmen och gå i med laxen, sesamfrön och salladslöken, koka pak choi och servera Lax teriykin direkt, gärna med ris. Njut



______________________________



MIN KÖKSUTRUSTNING:

Kyl-frys, Neff
Induktionshäll, Neff
Ång-Ugn, Neff
Länk till Neff: https://www.neff-home.com/se/