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▼Zutaten▼
•800g Tomatenstücke •200g Bastmati Reis
•250g Kidney Bohnen
•80g Soja Granulat •40g Haferflocken
•15ml Soja Sauce •2 Zehen Knochblauch
•1 EL Senf •1EL Tomatenmark •60g Zwiebel
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▼Anleitung▼
1. Reis mit 3 facher Menge Wasser kochen
2. Haferflocken in den Mixer & zerkleinern
3. Zwiebel & Knoblauch schälen
4. Teil der Zwiebel + Knoblauch in den Food processor
5. Soja Granulat mit heißem Wasser aufgießen & 5 Minuten ziehen lassen
6. Bohnen ebenfalls in den Food Processor und alles vermixen
7. Soja Granulat absieben & ausdrücken
8. Zur Masse dazu, genau so wie Soja Sauce, Senf, Tomatenmark, Petersilie & Gewürze
9. Alles zusammen mixen
10. Kugeln aus Teig formen
11. „Fleischbällchen“ anbraten & beiseite legen
12. Restlichen Zwiebel & Knoblauch 2-3 Minuten anbraten
13. Paprika dazu mischen & etwas braten lassen
14. Mit Tomaten aufgießen & „Fleischbällchen dazu
15. Ca 19 Minuten ziehen lassen & bei Bedarf nachwürzen
Moizeit oida💪🏻
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▼Nährwerte▼(Gesamt)
•1637 Kcal
•275g Kohlenhydrate
•97g Eiweiß
•12g Fett
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