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五星級「海味粉絲煲」與家庭版「豬腳薑」的獨門秘方！燒鴨千萬別扔，這樣煮湯才是真正的「降火神器」！海味粉絲煲＋豬腳薑＋咸魚燒鴨湯＋酸菜炆豆腐，做法簡單！
Автор: 灣仔做菜
Загружено: 2025-12-20
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想在家做出地道的廣東味？這次帶來4道「白飯殺手」級別的家常菜教學！🔥
本集影片乾貨滿滿，從大人小孩都愛的【海味粉絲煲】，到廣東女人最補的【豬腳薑】，再到教你如何「變廢為寶」用燒鴨煮出清熱降火的【咸魚燒鴨湯】，最後還有開胃神菜【酸菜炆豆腐】。每一道菜都包含了蒙廚幾十年的烹飪經驗與「靈魂醬料」秘方，做法簡單但味道絕對不輸酒樓！👨🍳
尤其是豬腳薑的製作，只需一個關鍵步驟，就能讓豬手軟糯彈牙、甜醋入味；而那些平常被你扔掉的燒鴨頸、鴨頭，竟然是煲湯的神器？趕快點開影片，筆記準備好，今晚晚餐就加菜！📝
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📍 章節時間軸：
00:00 【海味粉絲煲】粉絲吸飽海鮮與肉的精華，加上特製「靈魂麻辣醬」
04:14 【豬腳薑】補身必學！教你「無油乾炒」秘訣，豬手軟糯彈牙
07:55 【咸魚燒鴨湯】粗料精做」！熬夜火氣大？比涼茶更有效
12:50 【酸菜燜豆腐】絕對的「米飯殺手」！五花肉爆出的豬油結合酸菜的鹹香
#豬腳薑 #海味粉絲煲 #咸魚燒鴨湯 #酸菜炆豆腐 #粵菜 #家常菜 #食譜 #下飯菜 #烹飪教學 #美食教程
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