Лепешки на закваске и хлеб для жарки на воздушном шаре

Лепешки на закваске и хлеб для жарки на воздушном шаре

Если вы спросите меня, самый простой хлеб - это лепешки🙌. Он мягкий и вкусный. Особенно базлама на закваске имеет другой вкус.

400 г муки
180 г молока
100 г воды
150 г закваски (30 г основных дрожжей + 60 г муки + 60 г воды)
8 г соли

Тесто замешивается и через час украшение готово.
После первого горячего брожения, которое длится в общей сложности четыре часа, получают 100 г безе.
Накройте меренги и оставьте на 20 минут.
Меренги раскрываются валиком.
Дается один час молотых дрожжей.
Готовим с двух сторон на разогретой сковороде (обратите внимание на хитрость приготовления в видео)

🧐Смотрите видео без перерыва, чтобы сделать рецепт в точности.

Если вы хотите узнать, как испечь идеальный хлеб на закваске в домашних условиях со всеми хитростями, вы можете посмотреть мое видео по ссылке ниже;
   • Ev Şartlarında Mükemmel 🤩 Ekşi Mayalı Ekme...  



Я оставляю ссылку на мой классический рецепт турецкого бублика «Cırıtır» ниже;
   • Evde Çıtır Simit 💯 Nasıl Yapılır? (Tüm Püf...  

Мой аккаунт в Instagram;
  / doktorunfirini  

Для учебы и сотрудничества;
arzusarp@gmail.com

ОБО МНЕ
Меня зовут Арзу, я родился в 1978 году, я из Ладика/Самсуна, я женат, у меня трое детей. Я давно живу в Дохе/Катаре. Я психиатр. Я все еще работаю в Катаре врачом-специалистом.
Я сопровождаю свое приключение с кухней и духовкой, которое я начала в своем аккаунте в Instagram 19 мая 2020 года, на моем канале YouTube с 20 марта 2020 года.
Проводить время на кухне было одним из моих хобби, но выпечка хлеба стала моей страстью с тех пор, как я познакомилась с закваской. Я хочу поделиться с вами своим опытом. Вы можете найти рецепты везде, я намерен дать вам больше. Поскольку вы читаете эту статью, вы уже участвуете в этом приключении.
Добро пожаловать, приятного просмотра 🌺.