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Festival Fartura - Menu Du Brasil por Marcelo Petrarca (Brasília, DF) e Mara Salles (São Paulo, SP)
Автор: FARTURA BRASIL
Загружено: 2020-12-07
Просмотров: 1350
Описание:
Banana e castanha de baru representam a gastronomia paulista e brasiliense neste menu exclusivo elaborado pelos chefs Marcelo Petrarca, do restaurante Bloco C (Brasília, DF) e Mara Salles, do Tordesilhas (São Paulo, SP). Confira esses pratos especiais no vídeo.
MENU
Entrada: Ceviche de lula com patacones de banana e leite de tigre
Prato Principal: Arroz com feijão e costelinha suína confitada
Sobremesa: Romeu e Julieta com farofa de castanha de baru
#MenuDuBrasil
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