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Du petit-lait transformé... en alcool - L'épicerie
Автор: Radio-Canada Info
Загружено: 2021-09-16
Просмотров: 4677
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Produire du fromage, c’est aussi laisser des tonnes d’un résidu qu’on appelle le petit-lait. Ce liquide jaunâtre peut servir à nourrir des animaux d’élevage, à faire du beurre, à remplacer le mazout ou encore… à créer une eau-de-vie, le Charlevoyou.
Journaliste : Gildas Meneu
Caméraman : Laurent Racine
Preneur de son : Frédéric Caron-Tremblay
Monteuse : Hélène Lamothe
Réalisateur : Dany Croussette
#charlevoyou #charlevoix #eaudevie
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