Μπιφτέκια στο φούρνο με πατάτες | Μαργαρίτα Νικολαΐδη

500γρ μοσχαρίσιο κιμά

250γρ χοιρινό κιμά

Μπαγιάτικο ψωμί η ψωμί του τοστ

3σκελιδες σκόρδο

3 μεγάλα Κρεμμύδια

1 ματσάκι Μαϊντανό

Θυμάρι

Μισό ματσάκι δυόσμο

Ρίγανη ξερή

2 πιπεριές Φλωρίνης

Ελαιόλαδο

Αλάτι Πιπέρι

Καπνιστή πάπρικα



Πατάτες στον φούρνο

1 κιλό baby πατάτες

Θυμάρι φρέσκο

Αλάτι Πιπέρι

Ρίγανη

Λεμόνι

Σκόρδο



Εκτέλεση.

Σε μια μπασινα βάζουμε τους κιμαδες, τρίμενο κρεμμύδι, ψιλοκομμένη την πιπεριά,σκόρδο, Μαϊντανό, δυόσμο,ψωμί, και όλα τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μαζί
Πλάθουμε τον κιμά και τους δίνουμε σχήμα στρογγυλό
Σε ένα καυτό τηγάνι βάζουμε τα μπιφτέκια μας να πάρουν χρώμα και από τις δύο πλευρές, και στην συνέχεια τελειώνουμε στον φούρνο για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς



Για τις πατάτες.

Πλένουμε καλα τις πατάτες μας και τις κάνουμε στα δύο
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά μαζί και τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
Ψήνουμε για 30 λεπτά με Αλουμινοχαρτο από πάνω, και μετά αφήνουμε ξεσκέπαστες για αλλά 15 λεπτά στους 185 βαθμούς αέρα.!!

Συνδεθείτε με τα Social Media του σταθμού:
Follow us on Instagram:   / starchanneltv  
Follow us on Twitter:   / starchannelgr  
Like us on Facebook:   / starchannelgrtv  

Δείτε τα δελτία και τις εκπομπές του Star στο http://www.star.gr/tv/

Πατήστε "Subscribe" στο StarTvGreece, για να έχετε άμεση ενημέρωση για τις νέες εκπομπές και δελτία που ανεβαίνουν στο YouTube