L'Entrecôte d'Oliver d'Rolê Feat. Olivier Anquier
Автор: Rolê Gourmet
Загружено: 2016-08-14
Просмотров: 559411
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Não poupamos, trouxemos o Oliver Anquier para nos ensinar a receita mais secreta de todas, o L'Entrecôte, então queridos cola nesse rolê que fica esperto porque esse dia foi louco!
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[Ingredientes]
Filé Mignon
Creme de Leite Fresco
Caldo de Carne
Óleo
Pimenta do Reino
[Preparo]
Quebre a pimenta do reino ou use um moedor de pimenta, e passe sua carne na pimenta
Em uma panela com óleo e manteiga faça o seu bife e depois de pronto retire seus bifes
Com um Conhaque use para retirar aquela crostinha que vai dar todo um sabor pro seu prato, coloque o caldo de carne e o creme de leite e deixe ele no fogo até engrossar
Finalize a sua carne e seu molho com um pouco de sal
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