Que cuisiner dans un four à bois ? / Exemples de Cuissons

Braiser, Frire, dorer, saisir, sécher, mijoter, confire.... Voici en images un panel de ce qui est possible de réaliser chez soi, avec son four à bois Le Panyol. Des cuissons à ultra hautes températures (+500ºc) jusqu’aux cuissons longues à basse température, découvrez la magie d’un four à bois en Terre Blanche de Larnage.

Retrouvez le lien vers certaines recettes de cette vidéo, ci-dessous :

Poulet Tandoori :    • POULET TANDOORI au four à bois - Torréfie...  
Cheese Naan :    • CHEESE NAAN au FOUR A BOIS - Délicieux Pai...  
Yakitori poulet :    • RECETTE FACILE : BROCHETTES YAKITORI POULE...  
Tuto pizzas :    • Cuire des pizzas au four à bois - les règl...  
Truites fumées :    • Recette pour préparer des Truites fumées ...  
Échines sur la sole :    • Recette échine de porc grillée au four a bois  
Épaule de cochon :    • Épaule de Cochon Bio cuite au Four Le Panyol  
Magret de canard :    • Comment cuire un magret de canard au four ...  
Huîtres au safran gratinées :    • RECETTE FACILE - Huitres au safran gratine...  
Fish and Chips :    • Видео  
Pork Pie :    • Pork pie in wood fired oven - recette faci...  
Carré d'agneau :    • Comment réussir son carré d'agneau au fou...  
Témoignage boulangerie :    • Boulangerie - Les avantages du Four à Bois  
Jambon Entier :    • La véritable recette d'un Jambon Entier au...  
Full english breakfast :    • Full english breakfast - wood fired oven -...  
Côte de Boeuf sur la sole :    • Comment cuire parfaitement une cote de boe...  
Cailles aux marrons :    • Comment cuire parfaitement une cote de boe...  
Épaule d'agneau confite :    • Épaule d'agneau confite au four a bois - r...  


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