Recette En Vidéo : Framboisier De Noël
Автор: Meilleur du Chef
Загружено: 2021-12-11
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C’est le week-end les gourmands ! 🙃
Comme prévu, le Chef Philippe vous propose en vidéo, une nouvelle recette pour votre menu de Noël : le Framboisier de Noël ! 🎄
La recette illustrée
👉 https://www.meilleurduchef.com/fr/rec...
Le moule à bûche de chez Mallard Ferrière
➡️ https://www.meilleurduchef.com/fr/ach...
La pâte de pistache de chez Sevarome
➡️ https://www.meilleurduchef.com/fr/ach...
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0:00 ○ Introduction
0:41○ Pâte à brioche
15:45 ○ Biscuit à la fraise
23:09 ○ Crème mousseline vanille
31:13 ○ Coulis gélifié à la framboise
35:40 ○ Garniture & décor
37:08 ○ Chemiser le moule
40:25 ○ Montage
1:02:17 ○ Démoulage
1:04:52 ○ Finition
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