Así hago ALFAJORES de MAICENA sin TACC y SIN MANTECA

Aprendé cómo hacer alfajores de maicena sin gluten paso a paso: una masa de alfajorcitos de maicena sin manteca, sin lácteos y apta para celíacos (sin TACC), ideal si buscás una receta económica, rendidora y fácil de preparar en casa.

Te muestro la técnica y todos los trucos para que las tapitas salgan suaves y arenosas desde el primer intento.

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¿Querés hacer alfajores de maicena sin gluten fáciles, económicos y sin lácteos? En esta video receta te enseño paso a paso unos alfajores de maicena sin TACC con masa de aceite (sin manteca), ideales para principiantes y para quienes buscan alfajores de maicena para celíacos que salgan perfectos al primer intento.

Quedate hasta el final porque comparto todos los trucos y secretos para lograr tapitas tiernas, parejas y que no se quiebren, además de cómo congelarlas crudas para hornear cuando quieras.

¿Por qué te van a encantar esta receta?

✅ porque es sin gluten y sin lácteos
✅ porque es sin manteca, con aceite: masa manejable, más económica y fácil de trabajar.
✅ porque es una receta sencilla: perfecta si recién empezás en la cocina sin gluten


💬 Contame en comentarios: ¿con qué rellenarías vos estos alfajores sin gluten?

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INGREDIENTES (todos deben ser libres de gluten, sin TACC)

1 huevo
70 gr de azúcar
50 cc de aceite
esencia de vainilla a gusto
100 gr de almidón de maíz
100 gr de premezcla sin gluten
1 cdita de polvo de hornear

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