Торт " ДЕНЬ і НІЧ " ! DAY and NIGHT Cake ! Ніжний, вологий, приємний сметанний торт!
Автор: Culinary assortment
Загружено: 2025-11-27
Просмотров: 254
Торт " День і ніч " – це класичний сметанний торт, відомий своєю ніжною та насиченою текстурою і збалансованим смаком. Смак домашній, не надто приторний, дуже гармонійний та освіжаючий за рахунок сметани. В цьому рецепті немає яєць.
Діаметр торта - 21 см., вага торта - 1800 г.
Тісто:
сметана - 375 г.
цукор - 250 г.
вершкове масло ( розтоплене ) - 70 г.
борошно - 550 г.
какао - 25 г.
розпушувач - 1 чайна ложка
сода - 0,5 чайної ложки
Крем:
сметана 30% - 600 г.
цукрова пудра - 150 г.
Глазур:
темний шоколад - 80 г.
вершкове масло - 40 г.
молоко - 4 столові ложки
Смачного!
Cake diameter - 21 cm, cake weight - 1800 g
Dough:
sour cream - 375 g
sugar - 250 g
butter - 70 g
flour - 550 g
cocoa - 25 g
baking powder - 1 teaspoon
soda - 0,5 teaspoon
Cream:
sour cream 30% - 600 g
powdered sugar - 150 g
Glaze:
dark chocolate - 80 g
butter - 40 g
milk - 4 tablespoons
Bon appetit!
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
