Che si mangia nel Max Mariola Bistrot di Milano? E ve lo dico io! 😉

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Ragazzi, oggi vi porto dentro una novità che me fa batte er core: sta per aprire il mio nuovo locale a Milano, il Max Mariola Bistrò. E, se vi state domandando “Cosa si mangia da Max Mariola?”, oggi vi do un assaggio! #maxmariola #bistrot #milano #caesarsald #insalata #ricetta

In questo video prepariamo una delle ricette che troverete nel menù: la Caesar Salad, ma fatta come si deve, con il mio tocco personale. Altro che l’insalatina triste da dieta! Qui c’è pollo fritto croccantissimo, mix di insalate fresche, pomodori Merinda, pancetta croccante, salsa Caesar fatta in casa con le acciughe e fettine di pane tostato che fanno crick e crock sotto i denti.

La ricetta Caesar Salad originale la prendiamo e la portiamo a un altro livello: sapori bilanciati, texture diverse, prodotti di stagione e tutta la cura che ci metto sempre nei miei piatti. Perché mangiar bene vuol dire anche coccolarsi, e quando la roba è buona, il palato te ringrazia!

Il nuovo Max Mariola Bistrò a Milano, in corso Garibaldi 12, aprirà prestissimo e sarà un posto dove puoi fermarti, mangiarti qualcosa di gustoso, bere bene e goderti un’atmosfera rilassata, ma con lo stile di chi in cucina ci mette sempre il cuore.

Se stai cercando la ricetta della Caesar Salad con pollo, o vuoi imparare a fare la salsa Caesar originale, sei nel posto giusto. Te lo spiego passo passo, così te la puoi rifare a casa oppure venire ad assaggiarla direttamente al mio Bistrò a Milano.

Fammi sapere nei commenti se ti piace questa Cesar salad ricetta e questo tipo di cucina e magari quale piatto vorresti trovare nel menù del Max Mariola Bistrò! E ricordati: Milano, ci siamo quasi! 🔥


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🔥 PREPARAZIONE:
00:00 CAESAR SALAD RICETTA BISTROT
00:31 INGREDIENTI
01:25 PREPARIAMO LA PASTELLA
01:58 IMPANIAMO IL POLLO
03:45 PANCETTA CROCCANTE IN PADELLA
04:36 PANE CROCCANTE IN PADELLA
05:35 FACCIAMO LA SALSA CAESAR
07:51 PREPARIAMO LE INSALATE
08:27 FRITTURA DEL POLLO
09:25 IMPIATTAMENTO
10:20 RISULTATO FINALE
10:46 FACCIAMO UN BRINDISI
10:56 MOMENTO ASSAGGIO


👨🍳 INGREDIENTI:

Petto di pollo
Farina
Acqua
Panko
Pancetta
Limone non trattato
Aceto
Aglio
Senape
Acciughe
Uova fresche
Grana Padano o Parmigiano Reggiano
Mix di insalate
Pomodori Merinda
Pane
Olio e.v.o. dei Fratelli Licari
Sale
Pepe nero
Salsa Worcester


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