【酮黨煮意】 第五集 低碳無奶杏仁麵粉班戟 | 低碳食譜 | 低糖生酮 | Low-Carb | Keto | Dairy-free | Almond Flour | Pancake |

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背景音樂來自香港長笛室樂團2017年音樂會
IG: hkchamberflutes
FB: hkchamberflutes

0:00 序
0:54 材料介紹
1:30 開始製作
2:13 煎餅
2:51 上碟
3:17 食・後感

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酮黨煮意，係我低碳食譜嘅研究結果。2021年喺香港進行生酮飲食已經比我 2016-2019年生酮飲食期間方便好多，已經有好多材料都買到。由於我屋企以及香港大部份家庭嘅廚房都無咁多空間，未必有位買焗爐或大型攪拌機等等，所以我嘅食譜將會盡量環繞著大眾代嘅廚具而研發。

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背後故事：

美國長大的我，食班戟已經唔係早餐時段嘅活動。今次返來生酮，其中一樣我好掛著嘅食物就係班戟，所以我決定改良一個生酮、有糖尿病、對奶敏感嘅人士都食得嘅班戟食譜。除了我自己可以成日食，仲可以分享俾有需要嘅人士。

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食譜 Recipe

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