Мясо в банках, самый простой способ консервирования мяса

Мясо в банках, самый простой способ сохранить мясо на быстрый ужин. Старый способ приготовления мяса, как у наших бабушек. Это мясо ароматное, нежное и рассыпчатое. А главное, готовое мясо всегда под рукой, его можно достать из холодильника и готовое блюдо уже лежит на столе. Такое мясо просто храню в холодильнике и использую месяц. И хотя наши бабушки хранили его намного дольше, все же советую придерживаться короткого срока хранения. Думаю, такое вкусное мясо можно съесть очень быстро. Он отлично сочетается с любым гарниром и может использоваться для приготовления супов.
!!! Перед приготовлением изучите риски консервирования мяса в домашних условиях.

2500 г свинины
1 чайная ложка соли с горкой (около 10 г) на 1 кг мяса
Черный перец
Стаканы 0,5 л (хорошо вымытые и просушенные)
Лавровый лист
Черный перец горошком
В банке около 450-470 г мяса.
Используйте новые, хорошо вымытые крышки.
Положите ткань на дно кастрюли.
Налить воду комнатной температуры
Убедитесь, что вода покрывает стаканы
Положить на тарелку и гирю или накрыть крышкой.
Варить на слабом огне 5 часов.
Если в процессе приготовления необходимо долить воду, используйте кипяток.
Через пять часов выключите плиту и дайте бокалам остыть в кастрюле.
После того, как банки остынут, уберите их в холодильник.
Прежде чем варить мясо таким образом, вы должны ознакомиться с опасностями вареного мяса.
Такое мясо можно хранить только в холодильнике и употреблять в течение месяца (хотя я знаю, что многие хранят его дольше).

Рецепт приготовления:
5-6 картофелин
1 луковица
2 зубчика чеснока
Подсолнечное масло
½ моркови
1 помидор
1 столовая ложка томатной пасты
поваренная соль
1 чайная ложка сахара
Черный перец
Чесночный порошок
петрушка
Приятного аппетита!

🖐Друзья, если вам нравятся наши видео, помогите нам расти:
🔔Подпишитесь на канал:    / @schnellerkoch1  
👍 Оцените это видео и оставьте комментарий
🙋 Поделитесь этим видео с друзьями

Спасибо за ваше время!

#schneller_koch