МЕСТНАЯ СЕМЕЙНАЯ КУХНЯ НА ПЛАНТАЦИИ: солонина, ветчина с фасолью, говядина в томатном соусе, кисл...

Сегодня моя мама и все её братья собрались вместе с бабушкой, чтобы приготовить блюда, которые они ели в детстве! Среди представленных блюд: солонина с говядиной, спам с фасолью, говядина с помидорами и ребрышки в кисло-сладком соусе!

Особое спасибо моей маме, папе, дяде Уоррену, дяде Оуэну, дяде Бенджи, бабушке и Риду за то, что сделали это видео возможным!

КАРТОФЕЛЬ ИЗ СОЛЕНОЙ ГОВЯДИНЫ
Свежая солонина (измельченная)
2 очищенных и отварных картофеля
1/2 луковицы (обжаренной)
Яйца (по вкусу)

СПАМ С ФАСОЛЬЮ
1 банка спама https://amzn.to/31obF52
2 моркови
1 упаковка зеленой фасоли
1/2 круглой луковицы

ГОВЯДИНА В ПОМИДОРАХ
Замочите 450 г говядины в стиле сукияки длиной около 50 см в этом соусе:
1 ст. л. тертого свежего имбиря
1 ч. л. кукурузного крахмала
1 ч. л. сахара
2 1/2 ч. л. соевого соуса https://amzn.to/3ENVxZe
3 ст. л. саке

Жарка:
Масло
2-3 зубчика измельченного чеснока
450 г говядины

Выньте говядину из сковороды непосредственно перед полной готовностью
Обжарьте одну нарезанную луковицу
Добавьте 2-3 Стебли сельдерея, нарезанные ломтиками
Незадолго до полной готовности верните говядину в кастрюлю и обжарьте примерно две минуты.

Добавьте около одной столовой ложки сахара (дедушка раньше использовал C&H).
2 столовые ложки соевого соуса и кетчупа.
Добавьте нарезанные помидоры и болгарский перец. Снимите с огня через минуту.

Не накрывайте кастрюлю крышкой, чтобы сохранить яркий цвет перца и предотвратить пережаривание.

РЕБРЫШКИ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ
2,5 кг свиных ребрышек (разрезанных на кусочки)
1/3 стакана муки
1/3 стакана соевого соуса
Перемешайте вручную и обжарьте на масле

1 1/2 стакана воды
1 стакан уксуса
1 1/2 стакана коричневого сахара
1/3 стакана соевого соуса
1 столовая ложка соли
2 кусочка имбиря
2-3 зубчика чеснока
Щепотка кукурузного крахмала
Консервированный ананас (по желанию) https://amzn.to/31y4p6R

Подкаст «Гавайская пара»: https://linktr.ee/thehawaiicouple
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Я беру музыку с Epidemic Sound. Загляните уже сегодня!

https://www.epidemicsound.com/referra...

Загляните в мой новый блог и на сайт!
www.Hawaiifoodandfamily.com

Покупайте мои любимые товары с Amazon здесь!

https://www.amazon.com/shop/caritaira

Подпишитесь и станьте частью Ohana!
   / caritaira  

Подпишитесь на меня в Instagram!
Cari:   / cari.taira  

Подпишитесь на меня в Facebook:
  / hawaiifoodandfamily  

Оборудование, использованное для съёмки этого видео: (Регистрационные ссылки Amazon)
Камера: https://amzn.to/3csp7aW
Микрофон: https://amzn.to/3g2WHqd
Крепление для iPhone: https://amzn.to/3pFJCGt
Короткий штатив: https://amzn.to/3xaItsY
Телепод для iPhone: https://amzn.to/359IilS

ДРУГИЕ СЕМЕЙНЫЕ ВИДЕО:
Возвращение в Папаалоа:    • Returning to Papa'aloa, Big Island  
Вспоминая дедушку:    • Remembering Grandpa 2019  
Дедушины кустовые бобы:    • How to Grow Bush Beans  
История о том, как познакомились бабушка и дедушка:    • Day In The Life of A 90 Year Old Barber  

Большое спасибо за просмотр! До следующего просмотра...
Кэри

Некоторые ссылки выше — партнёрские. Это значит, что я могу получить небольшую комиссию, если кто-то совершит покупку через них. Это помогает поддерживать мой канал, и я могу продолжать снимать видео для своей YouTube-семьи!

#гавайскаясемья #местные #кулинария #плантация #спам #свиныеребрышки #говядинапомидоры #солонина из говядины #гавайскаякулинария