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非洲雞嫩滑秘訣 煎炸菜式忌用植物牛油
Автор: 果籽
Загружено: 2018-04-13
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非洲雞並不是葡萄牙菜，是1930年代一名在非洲經商而居於澳門的葡籍商人從非洲帶到澳門，並加入了一些東方食材，成為了大家都非常熟悉的澳葡菜。非洲雞的食譜主要有濕和乾兩款，濕的用來配白飯為佳，而乾的則用來烤焗。
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《果籽》 栽種品味，一籽了然。
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