Ce este Sulforafanul? De ce să mănânci germeni de broccoli?

De ce ar fi bine să mâncăm germeni de legume crucifere, în special, germeni de broccoli? De dragul Sulforafanului. În acest video, voi vorbi despre ce conțin legumele crucifere, ce este și ce face Sulforafanul și despre beneficiile consumului de Sulforafan aflat în cantitatea cea mai mare în germenii de broccoli.

Resurse:
2016, Sulforaphane and Its Effects on Cancer, Mortality, Aging, Brain and Behavior, Heart Disease & More:    • Sulforaphane and Its Effects on Cancer, Mo...  
2019, Sulforaphane - role in aging and neurodegeneration: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9294217/
Broccoli sprouts: an exceptionally rich source of inducers of enzymes that protect against chemical carcinogens
https://www.hopkinsmedicine.org/pharm...
2017, How Cruciferous vegetables detoxify / Remove poisons:
   • How Cruciferous Vegetables Detoxify (remov...  
2014, The confusion between Thyroid, Cruciferous Vegetables and Iodine:    • Dr.Berg Clears the Confusion Between the T...  

Angela Stolnicu, 64, este doctor în Antropologie cu un interes de studiu concentrat pe stilul de viață, longevitate și abordarea culturală asupra bolii / stării de sănătate.

Dacă găsiți util și interesant acest conținut, vă invit să vă abonați!

Disclaimer: Materialele (video sau print) au doar scop informativ și educativ. Acestea nu trebuie folosite pentru autodiagnosticare și nu se substituie consultului și tratamentului medical, prescripției medicale sau orice altă recomandare a medicului și nu instituie nicio relație de genul medic-pacient. Aceste materiale nu au menirea de a vă schimba programul medical sau dieta recomandată de medic. Consultați medicul de familie sau medicul specialist pentru orice problemă medicală. Titularul canalului YouTube nu este răspunzător și nu are nicio responsabilitate privind modul de înțelegere al textului și al prezentărilor în sensul unui diagnostic, cură, tratament medical sau orice alt serviciu medical. Conținutul materialelor prezentate nu urmărește promovarea unui anumit produs, nu are obiective comerciale si nu induce afilierea cu nicio companie producătoare sau de altă natură.