Аджарские хачапури ⭐ Секреты превосходного результата!
Автор: Бесстрашная кухня
Загружено: 2023-11-25
Просмотров: 7597
Аджарские хачапури — это визитная карточка Аджарии и культовое грузинское блюдо. В этом ролики я расскажу об истории этого замечательного блюда и приготовлю хачапури двумя способами.
В 2019 году хачапури присвоен статус нематериального памятника культурного наследия Грузии!
Поддержать канал: https://boosty.to/cuisinesanspeur 🤗
ТЕСТО
✔ 500 г хлебопекарной муки
✔ ≈ 300 мл теплой воды (30-35°С)
✔ 7 г. сухих дрожжей
✔ 1 ч.л. соли
✔ 2 ч.л. сахара
✔ 1 ст.л. растительного масла (рафинированного)
НАЧИНКА
✔ 450 г сулугуни
✔ 250 г брынзы (или имеретинский сыр)
✔ 50 – 60 мл воды
00:00 - История аджарских хачапури
01:54 - Почему я готовлю именно так?
04:16 - Тесто
07:41 - Начинка
09:39 - Формируем 1-м способом
12:07 - Формируем 2-м способом
12:55 - Выпечка
13:37 - Подача
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
