Обучение шоколатье!
Автор: KADZAMA Россия
Загружено: 2025-07-01
Просмотров: 1050
Курс «Профессия шоколатье»
5 дней полного погружения - - работа руками и головой.
Производство шоколада от боба до плитки.
Темперирование – вы наконец поймете не как, а зачем. 
Нарезные конфеты (водные и жировые начинки, понимание
продуктов и технологий). 
Корпусные конфеты (просто, четко и понятно). 
Драже и мармелад – круглое катаем, мягкое заливаем.
Технологии и не секретные секреты. 
Не просто готовые рецептуры, а знания для их создания,
изменения и разработки собственных.
Бизнес и производство, от поиска своего продукта до
организации цеха. 
Структурно, по делу и без воды. 
 
Мы готовы вложить наши 20 лет опыта в ваши плитки, конфеты и развитие.
Пишите «+» в комментариях и мы с вами свяжемся⬇️
https://chocology.ru/?ysclid=mcli5nlq...                
 
                Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
- 
                                Информация по загрузке: