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Recette poulet fast food (crispy tenders KFC)
Автор: 100% GOURMAND
Загружено: 2019-03-29
Просмотров: 2755
Описание:
Poulet version fast food comme les crispy tenders de KFC
Recette :
pour 6 hauts de cuisse ou 4 à 5 blancs de poulet
Marinade :
160g de lait - mélange chili poudre 1c à café - romarin concassé 1/2 c à café - gingembre moulu 1 c à café - ail haché 1c à café - 2 oeufs entiers - 10g de sel.
Farinage :
farine 140G - maïzena 90g - chapelure 40g - levure chimique 1 c à café - coriandre moulue 1 c à café.
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