Pesmol Ayam - Resep Legit Dan Nikmat

PESMOL AYAM
resep Rudy Choirudin

BAHAN 1
• 4 sdm Minyak Goreng, untuk menumis
• 6 buah Bawang Merah
• 1 ekor Ayam, potong 2 bagian
• 2 lembar Daun Salam
• 4 lembar Daun Jeruk
• 100 ml Air

BAHAN 2 (Bumbu Halus)
• 4 siung Bawang Putih
• 3 butir Kemiri
• 1 sdt Desaku Kunyit Bubuk
• 3 cm Jahe
• 3 cm Lengkuas
• 3 buah Cabe Merah
• 1 batang Serai (bagian putih saja)
• 1 1/2 sdt Garam

BAHAN 3
• 15 buah Cabe Rawit Merah Utuh
• 5 buah Cabe Hijau Besar, rajang
• 1 buah Tomat, potong 8 bagian
• 1 1/2 sdm Gula Pasir

CARA MEMASAK
• Tumis bawang merah hingga kekuningan. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan bumbu halus (bahan 2), tumis kembali hingga harum dan matang.
• Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna, diamkan sebentar agar sisi ayam yang terkena pan menguning dan beraroma gurih.
• Masukkan air dan semua bahan 3, masak hingga ayam matang.
• Sajikan selagi hangat.
---------------------------------------------------------------
Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini.
---------------------------------------------------------------
Tumisan Praktis
   • TUMISAN PRAKTIS  

Resep & Metode Desaku Marinasi
   • RESEP DAN METODE DESAKU MARINASI  

Kreasi Masakan Kari Nusantara
   • Kreasi Masakan Kari Nusantara  

Kreasi Masakan Lodeh
   • Kreasi Masakan Lodeh  

Ragam Kreasi Resep Masakan & Kuliner Nusantara
   • RAGAM KREASI RESEP MASAKAN & KULINER NUSAN...  

Kreasi Masakan Lodeh
   • Kreasi Masakan Opor  

Kreasi Masakan Balado
   • Kreasi Masakan Balado  

Super Simpel Maksimal
   • SUPER SIMPLE MAKSIMAL  

Kreasi Masakan Sambal Goreng
   • Kreasi Masakan Sambal Goreng  

Kreasi Masakan Opor
   • Kreasi Masakan Opor